sábado, 4 de julho de 2009

Pudim de côco com gata




Este pudim é vraiment simple. Usei a receita da lata do leite de coco Koala.
Leva, assim, 1 lata de leite de coco, 7 ovos inteiros, 150 g de açúcar e 20 g de farinha maisena. Eu acrescento ainda um punhado de coco ralado para “bater" mais ;)
Bom, basta misturar tudo e levar a cozer em banho-maria numa forma caramelizada durante uns 40 minutos. Desenforma-se depois de geladinho e come-se! Yammiiiii!

P.S. Este pudim tem brinde: a minha gateca Xana, que anda sempre a cheirar e a tentar provar tudo ;)

4 comentários:

  1. Espectacular o pudim, tb já o fiz, mas sem o coco extra.
    Gata lindaaa.
    bjss

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  2. Que delicia.
    adorei,essa rceita.
    Gostei muito do teu blog,Vou vou seguir teu blog e tu segues o meu assim sei sempre quando,tens receitas novas não achas bem?? :)
    espero tua visita.

    bjs

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  3. M. :)
    Ficou perfeito perfeito!
    Muito obrigada pela dica, para a próxima vou fazer como tu, deve acentuar ainda mais o sabor!
    beijinho.

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  4. Querida Madalena
    Só de olhar para a imagem, já faz crescer água na boca.
    Que óptima sobremesa para um domingo.Obrigada.
    Um beijinho
    Beatriz

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