quinta-feira, 3 de setembro de 2009

Tarte de laranja e mascarpone



Uma tarte para experimentar mascarpone pela primeira vez.
Comecei por fazer a base da tarte com 1 pacote de bolachas shortcake moídas e ligadas com margarina. Forrei uma forma de fundo amovível com esta mistura, comprimindo bem (até porque já só tinha um pouquinho de margarina (é a crise!)), e coloquei no frigorífico para endurecer.
Depois, bati uma embalagem de mascarpone com 1 iogurte grego e 1 saqueta de gelatina de laranja em pó. Bem batido, espalhei por cima da base de bolacha e coloquei novamente no frigorífico. Umas horas depois, tudo já mais durinho, rematei com geleia de morango, porque não encontrei de laranja (a crise continua...), muito ligeiramente aquecida para espalhar melhor. Mais frigorífico até ficar geladinho.
Para saborear relaxadamente, à noite, quem sabe se na caminha...

7 comentários:

  1. Hummm, laranja e mascarpone combinam bem!
    Beijos!

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  2. Hummmmmmmmmm
    Deve ser magnifica
    Já imprimi...
    Jinhos fofos

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  3. Que linda tarte, essa fatia pode vir directamente para aqui que não me importo de a provar!

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  4. Já ia!!!! Que óptimo aspecto!!! De deixar água na boca!

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  5. Uma fatia para aqui sff!... Está bem, "prontus", eu aceito que sejam duas! ;)

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  6. Este blog está recheado de coisinhas boas..
    Adorei esta tarte, uma delícia!
    Vou voltar :p
    Beijinhos*

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  7. Querida Madalena
    Se há doces de que muito gosto, são as tartes. De fruta, melhor ainda! E com mascarpone...é a cereja no topo do bolo!
    Muito obrigada por partilhar.
    Um beijinho
    Beatriz

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